En tydlig och uppdaterad 2026-guide som förklarar skillnaden mellan havssalt, bergssalt och Himalayasalt. Lär dig hur de framställs, hur de smakar och när du ska använda vilket – plus varför...
Vilken olja är bäst att steka i – olivolja, raps eller något annat? Här får du en tydlig, modern guide baserad på smak, hälsa och värmetålighet. Vi jämför rökpunkt, fettsyror,...
Vilken olja är bäst att fritera i? Här får du en enkel och tydlig guide till rökpunkt, smak och fettsammansättning. Vi jämför oliv-, raps- och solrosolja, ger tips för airfryer...
Polyfenoler är olivoljans egna antioxidanter – de ger fruktighet, beska och den peppriga halskänslan som kännetecknar extra jungfru. Här får du en enkel guide till vad polyfenoler är, hur de...
Oliver är mer än bara tapas – de bär på tusentals år av historia, symbolik, smakvariationer och kultur. I denna guide får du tio oväntade fakta om oliver: från deras...
Raffinerad olivolja är en mild, värmetålig och mångsidig köksolja – perfekt för stekning, bakning och fritering. I denna 2026-guide går vi igenom hur den framställs, hur den skiljer sig från...
En olivolja i flaska med pip gör matlagningen enklare: mindre spill, exakt dosering och en flaska som kan stå framme med stolthet. Här får du veta varför pipflaska är smart...
Abuelaz Olive Oil Nº1 är en mild och pålitlig jungfruolja från Katalonien – perfekt för vardagens matlagning. Med balanserad smak och hög rökpunkt fungerar den lika bra i stekpannan som...
Abuelaz olivolja är en balanserad blandning av raffinerad olivolja och jungfruolja – mild, värmetålig och skapad för vardagens matlagning. Här får du en tydlig guide till hur blandningen fungerar, hur...
