Saftig grillad lax varje gång. Marinera i olivolja, citron, dill och flingsalt – klart på 20 minuter. Perfekt till grillkvällen.

Grillad lax i citron- & dillmarinad

Citron, dill, flingsalt och rätt olja – saftig lax varje gång.

Grillen är varm, solen står lågt och laxen ligger framme.

Den här marinaden tar tre minuter att röra ihop – citron, dill, ett par nypor flingsalt och en rejäl skvätt olivolja som tål värmen utan att bränna.

Resultatet: saftig lax med len yta och fräsch sälta, varje gång.

Det här behöver du

Ingredienser (4 portioner)

4 laxfiléer (ca 150 g/st)
4 msk Abuelaz Olive Oil N°1
1 citron (skal + saft)
1 kruka dill, hackad
1 vitlöksklyfta, riven
Abuelaz Himalaya Salt
Svartpeppar

Steg-för-steg

Gör så här:

Blanda olivolja, citronsaft, rivet itronskal, dill och vitlök i en skål. Salta och peppra.
Lägg laxen i marinaden och låt stå 15 minuter i rumstemperatur.
Grilla laxen med skinnsidan ner 4–5 min, vänd och grilla 2–3 min till.
Pensla med lite extra marinad, toppa med flingsalt och färsk dill. Servera direkt.

Tips

Klämflaskan ger dig full kontroll – en jämn skvätt över laxen, inga klumpiga skvättar. Och eftersom Olive Oil N°1 är gjord för värme klarar den grillen utan att smaken blir besk.

Bestseller

Vill du ha allt på ett ställe?

I vårt start-kit följer olja, salt och vinäger med – så att du också kan slänga ihop en snabb vinägrett till tillbehöret.

Köp Abuelaz Starter-kit

Låt dig inspireras av våra senaste recept