Tilltugg till kräftskivan: örtdipp & snabbpicklat
Två enkla tillbehör till kräftskivan på fem minuter var. Krämig örtdipp och snabbpicklad rödlök med olivolja och vinäger.
Sommarsallad du skakar ihop i en burk – perfekt för husbilen och stranden
Ingen disk, inga redskap – bara en burk. Så skakar du ihop en fräsch sommarsallad med olja, vinäger och salt. Perfekt för camping, husbil och picknick.
Du står vid husbilens lilla bänk, har varken stor skärbräda eller plats för en massa skålar – men vill ändå ha något fräscht till grillen. Det här är salladen du bara skakar ihop i en burk.
Inga redskap, ingen disk, ingen stress.
Därför är burken campingens bästa knep
När köket är en bänk på en armlängd gäller det att hålla det enkelt. Allt går i en burk med lock: grönsakerna, oljan, vinägern och saltet.
Tack vare Abuelaz klämflaskor klämmer du i precis lagom mycket olja och vinäger rakt i burken – inget spill i matkassen, ingen oljig flaska som läcker i värmen.
Lock på, skaka, klart.
Så skakar du ihop salladen
Ingredienser (2–4 portioner)
- ½ gurka, tärnad
- 250 g körsbärstomater, halverade
- 1 liten rödlök, tunt skivad
- 3 msk Abuelaz Olive Oil N°1
- 1 msk Abuelaz Wine Vinegar N°1
- Abuelaz Himalayasalt & peppar
Steg-för-steg
Gör så här:
- Lägg gurka, tomat och rödlök i en burk med lock.
- Kläm i olja och vinäger direkt från flaskorna. Salta och peppra.
- Sätt på locket och skaka tills allt blandats.
- Ät direkt eller låt stå i kylboxen tills lunch.
Variera efter vad du har
Det fina med burksalladen är att den tål att improviseras. Lägg i fetaost eller kikärtor för en matigare lunch, riv ner färsk basilika eller mynta, eller byt tomaten mot paprika. Grunden – olja, vinäger och salt – är densamma oavsett vad du hittar i kylboxen.
Tre basvaror du alltid har med dig
En flaska olja, en flaska vinäger och en burk salt tar nästan ingen plats och räcker till sallad, grill och allt däremellan. Smidigt format som tål äventyr.
Ta med hela köket i vårt Starter Kit. Create. Share. Enjoy.
Bestseller
Unleash your inner chef
Hemligheten bakom en lyckad sommarsallad? Rätt råvaror.
Vår Olive Oil N°1 ihop med vår vinäger och salt ger salladen den perfekta balansen.
Gör vardagsmatlagningen enklare och godare – beställ vårt bas-kit idag.
Låt dig inspireras av våra senaste recept
Gazpacho – kall tomatsoppa utan spis
Mixa tomat, gurka och paprika med olivolja, vinäger och flingsalt – ingen spis behövs.
Grillade grönsaker & halloumi i örtmarinad
Squash, paprika och halloumi i en örtig oljemarinad som karamelliserar i gallret.
Citron- & olivoljekaka
Olivolja istället för smör gör den otroligt saftig och håller den mjuk i dagar – perfekt att baka på förmiddagen och ta med till kaffet på altanen.